池塘养鱼技术在我国已经相当成熟了，其中池塘养鱼的饲养管理好的管理是养殖成功的重要因素。养殖的最终目的是获得最大的利润。最大的利润是通过维持生产成本与鱼种的质量和数量、饲料的质量和投喂量、环境质量之间的平衡来取得的。科学的饲养管理具体可概括为以下几个方面：
　　1.保持池塘清洁，除草去污，保持水质清新和池塘环境卫生，及时防除病害。
　　2.掌握池塘注排水，保持适当水量，防涝抗旱，防止逃鱼 根据情况，10_15天注水一次，以补充蒸发消耗，使鱼类有充裕舒适的活动空间和良好的生活环境。
　　3.做好疫病防治，根据天、水温、季节、水质、鱼类生长和吃食情况，确定投饵量，及时做好防病工作。
　　4.做好全年饲料、肥料需求量预算和分配，合理的预算与分配在资金支配上的到最好的循环，避免资金周转不开的情况。
　　5.合理使用增氧机，投饵机等渔业机械，搞好维修保养和用电。
　　6.经常巡塘，观察池塘中鱼群动态 每天早、中、晚巡塘，黎明前观察鱼类有无浮头现象，浮头的程度如何；日间可结合投饵和测水温等工作，检查鱼活动和吃食情况。在高温季节，天气突变时，鱼类易发生严重浮头，还应在半夜前后巡塘，以及时制止严重浮头，防止泛池。
　　7.观察市场行情，及时安排出塘，有条件的地方可搞好轮捕轮放。做好池塘日记记录和统计分析 具体包括如下几个方面：鱼种放养和计划收获、实际收获记录、投饵施肥记录、水质管理和鱼病记录、经济效益分析。